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A la demande de Sami, et pour les personnes participant aux journées "stand jus de fruits", je vous communique ci-après le "manuel de procédure" concocté par ce dernier afin de faciliter notamment les opérations de mise en place du stand :
Montage du stand :
1. Dès 09:30, aller chercher la tente et le bar chez Fredy (Pharmacie des Alpes)
2. Monter la tente entre la pharmacie Capitole et l'agence Imhoff
3. Sami arrive vers 09:45 avec tout le reste (matériel, machines, fruits, …)
Exploitation :
1. Dès 10:00, 2 personnes derrière le bar, (coupe + presse des fruits et service + caisse)
2. Dès 10:00, 2 personnes devant le bar pour la vente et la promotion du stand
Démontage du stand :
1. Dès 16:15, terminer de presser les fruits coupés; dernières ventes vers 16:30
2. Démontage de la tente et du bar
3. Rapporter le tout chez Fredy
4. Sami s'occupe du reste (matériel, machines, fruits, …)
Pour la journée du samedi 3 août 2013 à Crans :
Le soir du vendredi 2 août, la tente et le bar seront entreposés derrière l'agence Imhoff, au bord de la rue qui monte vers le Monte Sano. Sami transportera ce matériel à Crans durant la nuit.
Le samedi matin 3 août, la tente et le bar se trouveront derrière le bâtiment de Bagnoud Optique, prêts à être installés devant le commerce Bagnoud Optique.
Samedi soir, remettre la tente et le bar derrière le bâtiment de Bagnoud Optique. Sami ramènera le tout chez Fredy.
